Muchos problemas traen la enfermedad de la papa a los jardineros. Foto, descripción y tratamiento de la costra (rizoctonia), podredumbre seca: el tema de nuestra conversación. Después de todo, las papas son un alimento básico en muchos países. Es fácil cultivarlo en una parcela personal, lo que lo hace popular entre los jardineros. Pero las papas son susceptibles a muchas enfermedades. Los principales patógenos son varios hongos, bacterias, virus. La prevención es casi el único remedio. Muchas enfermedades pueden prevenirse si se toman medidas preventivas a tiempo o se inicia el tratamiento en la etapa inicial.
La costra o rizoctonia es una enfermedad común de la papa
Sarna, una descripción de la enfermedad de la papa
La costra, la pata negra o la rizoctonia es una enfermedad fúngica de una papa que ocurre donde se cultiva. El agente causante de la enfermedad es el hongo Rhizoctonia Solani, que puede estar en el suelo, incluso cuando no hay papas. La actividad parasitaria del patógeno está determinada por la temperatura, la humedad y el estado de la planta huésped. El patógeno de la rizoctoniasis infecta no solo los tubérculos, sino también otras partes: tallos, estolones, raíces.
La rizoctonia es una de las enfermedades fúngicas más comunes de las papas en los huertos familiares, llamada pata negra o costra negra. Causa daños especialmente grandes en condiciones favorables para el desarrollo de patógenos.
Rizoctoniosis: se manifiesta en forma de una costra negra, pudrición de los ojos, brotes, muerte de raíces, así como una "pata negra" de tallos en clima húmedo. Al comienzo del desarrollo de la enfermedad, las lesiones en los estolones, raíces y tallos tienen un color marrón rojizo. Cuando maduran, se convierten en úlceras graves con grietas. Si las úlceras son significativas, pueden rodear el tallo e interferir con el movimiento normal de los jugos y los carbohidratos en toda la planta. Por lo tanto, los síntomas de la enfermedad se pueden ver en el suelo y en el tubérculo.
En estolones infectados, tallos sobre o debajo de la superficie del suelo, se pueden ver úlceras marrones hundidas de varios tamaños y formas. Estas úlceras pueden ser de naturaleza zoster; en este caso, la planta muere tarde o temprano. En tales estolones, los nódulos jóvenes no pueden nacer, desarrollarse.
La placa negra es el signo más visible de la enfermedad. En esta fase de la enfermedad, el hongo Rhizoctonia Solani forma crecimientos de marrón oscuro a negro, como si la papa estuviera manchada en el suelo. Pero esto no es tierra, son los llamados esclerocios, que están en la superficie. Son de forma irregular, que van desde pequeñas manchas planas hasta grandes manchas convexas. Aunque estas estructuras se adhieren firmemente a la superficie del tubérculo, no penetran en el interior y no estropean el sabor de las papas.
Sin embargo, si tales papas se usan como material de semilla, los esclerocios inhibirán el desarrollo de papas plantadas, incluso pueden destruirlo. Esto se debe a que, durante la temporada de crecimiento, el hongo Rhizoctonia Solani infecta el sistema de raíces, la base de los tallos de las plantas. Se interrumpe el movimiento de nutrientes desde las hojas hasta los tubérculos jóvenes. Las hojas superiores se enroscan a lo largo de la vena principal. Parece que se ven afectados por los pulgones.
La principal fuente de infección es la semilla. A veces, las papas muy infectadas ni siquiera pueden formar tallos. Este síntoma se llama "no top", se puede confundir con los mismos síntomas que al crecer a partir de semillas fisiológicamente viejas.
Costra de patata, foto, descripción y tratamiento.
El tratamiento de la rizoctonia, costra negra requiere un enfoque integrado, conocimiento de cada etapa de la enfermedad. Uno de los medios más importantes para combatir la enfermedad es la adquisición, plantación de material de semilla de alta calidad, que no está infectado con hongos patógenos.
Una forma efectiva de combatir las enfermedades es la prevención: sembrar la germinación ligera de los tubérculos. La introducción de abono podrido, superfosfato, fertilizantes de potasa reduce el efecto negativo del patógeno.
Las papas se plantan mejor después del maíz, la remolacha, los frijoles, los guisantes. Las plantas débiles son más susceptibles a la enfermedad, pero prácticamente no infecta los brotes de tubérculos germinados. Por lo tanto, es muy importante germinar las papas antes de plantar, de modo que antes de plantar sea posible descartar las papas infectadas con rizoctonia. Es igualmente importante después de la lluvia aflojar el suelo para que no se forme una costra. En este caso, no se crean condiciones favorables para el hongo que causa la enfermedad.
Procesar papas antes de plantar con una solución de ácido bórico al 1.5% también lo protege de la infección por rizoctonia. El volumen de la solución debe prepararse a razón de 50 ml por 1 kg de tubérculos.
La enfermedad es más pronunciada en estaciones frías y húmedas. Las microsporas se almacenan en papas o en restos vegetales por hasta dos años. Cuando se corta material de semilla en presencia de tubérculos infectados, por ejemplo, cuando se cultivan papas de los ojos, es posible la infección de los sanos. Por lo tanto, no olvide eliminar arbustos enfermos de su sitio. Corta la parte superior antes de excavar el cultivo para que la bacteria rizoctoniosis no tenga tiempo de llegar a los tubérculos desde las hojas. Asegúrese de germinar el material de la semilla para eliminar las papas enfermas a tiempo. Intente asegurarse de calentarlo al sol, secarlo, plantar semillas verdes antes de guardarlo.
Podredumbre seca, enfermedad fúngica de la papa
Podredumbre seca de la papa, foto, descripción
La podredumbre seca es causada por varias especies de hongos del género Fusarium, de ahí el nombre de pudrición seca por fusarium. Si, inspeccionando periódicamente las papas en el sótano, encuentra puntos secos y presionados en la cáscara, esto indica que se ve afectada por la podredumbre seca de Fusarium. Estas manchas son los primeros síntomas de la enfermedad. Como regla, aparecen en la superficie del tubérculo. Poco a poco, la carne debajo de la mancha se seca, se pudre. La piel está arrugada, desgarrada. En los vacíos formados, crece el micelio, es decir, el micelio con esporas maduras.
Los hongos del género Fusarium de varias especies causan podredumbre seca. Dependiendo de la especie, las esporas son similares a las almohadillas convexas de color blanco grisáceo, amarillento o rosa.
¿De dónde podría venir esta enfermedad de la papa? Esto se puede decir en la ubicación de los puntos.
Si en los tubérculos la podredumbre seca apareció solo del lado del extremo del estolón (una pequeña abolladura en la papa, donde se unió el estolón), entonces toda la tierra de su jardín está infectada con este hongo. Expliquemos: el estolón es un brote subterráneo lateral, al final del cual madura un tubérculo de papa. Este es un "cordón umbilical" de papa por el cual un movimiento creciente recibe nutrientes de un arbusto.
Y si las papas se ven afectadas desde diferentes lados, entonces la razón es la cosecha inadecuada, el almacenamiento deficiente. La mayoría de las veces, la enfermedad comienza a arder donde hubo lesiones, incisiones, lesiones de tizón tardío o costra.
Su sótano puede estar demasiado caliente. A temperaturas de almacenamiento elevadas, la pudrición seca se desarrolla rápidamente y se extiende. Como saben, la temperatura óptima de almacenamiento de las papas es de 1-3 grados por encima de cero.
Podredumbre seca en papas, métodos de control, prevención.
La mayoría de los métodos para tratar esta enfermedad de la papa están destinados a prevenir lesiones a los tubérculos al cosechar o almacenar. Prevenir el daño a la superficie de las papas ayudará a evitar infecciones.
Si el suelo está contaminado en su área, no debe plantar papas allí durante al menos cinco o seis años. La siderata o los cultivos sembrados en dicho campo eliminarán el hongo del suelo, pero esto puede llevar varios años. Por lo tanto, lo principal es evitar la contaminación del suelo. Y esto solo se puede lograr mediante una cuidadosa selección de material de semilla.
¿Puedo comer papas infectadas?
¿Es posible comer papa infectada con costra? ¿O deberían ser desechados? De ningún modo. Selecciónelos, retire las partes dañadas. Siéntase libre de freír papas o puré de papas para la cena.
Por el contrario, no se recomiendan las papas afectadas por la podredumbre seca. Incluso si tiene un tubérculo afectado solo por un lado, no debe comer, supuestamente saludable, la otra mitad. Tire a la basura todo el tubérculo sin piedad.
Para mantener sus papas saludables, elija o compre semillas de alta calidad para plantar. Presta atención a las características de la variedad, a la resistencia a una enfermedad en particular. Desenterre las papas destinadas a la siembra futura antes que para la comida y el almacenamiento, ya que cuanto más tiempo esté en el suelo, mayor será la probabilidad de infección. Intenta observar la rotación de cultivos.